Sütés nélküli csokis keksz torta mogyoróval és vaníliával
Összetevők
- 800g keksz
- 100g mogyoró, vagy dió
- 200g cukor
- 60g kakaópor
- 240ml víz
- 150g vaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 120ml tejszín
- 120g csokoládé
Felszerelés
- tál
- kés
- serpenyő
- edény
- keverőkanál
- tortatepsi
- spatula
Utasítás
- Törd fel a kekszet apró darabokra, és tedd egy tálba.
- Vágd apróra a diót, és egy serpenyőben, olaj nélkül, közepes lángon, folyamatos keverés mellett pirítsd meg 4-5 percig.
- Hagyd kicsit kihűlni a diót, és adjuk hozzá a Hely a kekszhez.
- A cukrot és a kakaót keverjük össze egy serpenyőben, öntsük fel vízzel, és jól keverjük össze.
- Adjuk hozzá a vajat.
- Melegítsük fel a kakaómasszát közepesen magas lángon, és melegítsük további 7 percig. -8 perc.
- A kakaós masszát levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vaníliát, és 10-15 percig pihentetjük.
- A csokoládés keveréket összekeverjük keksszel és dióval.
- Fedjük le a forma alját sütőpapírral.
- Beleöntjük a kekszes masszát.
- Kanállal vagy spatulával simára simítjuk.
- Fedjük le a formát fóliával, és tegyük a kekszes tortát a hűtőbe 50-60 percre.
- Forraljuk fel a tejszínt serpenyőben.
- Vedd le a tűzről, adj hozzá apróra vágott csokoládét, hagyd állni 1 percig, majd keverd meg.
- A krémes csokoládémassza a tetejére Adjunk hozzá n tortát, és tegyük a tortát a hűtőbe 3-4 órára.