Sütés nélküli sajttorta csokoládéval, sajttal és tejszínnel
Összetevők
- 250 g étcsokoládé
- 500 g krémsajt
- 90 g tejcsokoládé
- 80 ml tejszín
Felszerelés
- tál
- edény
- botmixer
- tortagyűrű
Utasítás
- Hagyja szobahőmérsékletűre melegedni a krémsajtot.
- Törje darabokra az étcsokoládét.
- Tegye egy hőálló tálba.
- Tegye dupla kazán fölé, és keverje addig, amíg a csokoládé elolvad.
- Használhat egy inkább mikrohullámú.
- Ehhez tegye a csokoládét a mikrohullámú sütőbe körülbelül 10 másodpercre, majd jól keverje össze.
- Melegítse újra, amíg homogén masszát nem kap.
- Adja hozzá az olvasztott csokoládét a szobahőmérsékletű krémsajthoz.
- botmixerrel alaposan összeturmixoljuk.
- 16-18 cm átmérőjű tortakarikát helyezünk egy tányérra.
- Öntsük bele a krémsajtos keveréket.
- Majd simítsuk el.
- Tegyük be a hűtőbe 2-re. óra.
- Vágd fel a tejcsokoládét apró darabokra.
- öntsd rá a forró tejszínt.
- A keveréket jól keverd össze.
- A csokoládészószt öntsd a tortára.
- Tedd a sajttortát a hűtőbe további időre. 10 percig hűlni és d akkor élvezd.