Sütőből sült lepényhal parmezán panírban

Utasítás

1. Öblítsd le a filéket, és töröld szárazra papírtörlővel.
2. Sózd és borsozd meg a halat.
3. Reszeld le finomra a citrom héját.
4. Vigyázz, hogy ne érintse meg a fehér bőrt.
5. Nyomd át a fokhagymát a fokhagymán nyomd meg.
6. Tedd egy tálba a zsemlemorzsát a finomra reszelt parmezánnal.
7. Add hozzá a citromhéjat, sózd, borsozd, az olasz fűszernövényeket és a fokhagymát, majd keverd jól össze.
8. Görgesd bele a halat a panírba.
9. Helyezd bele a lepényhalat. 2 evőkanál olajjal kikent tepsi .
10. locsoljuk meg citromlével és a maradék olajjal.
11. Kb. 20 percig süssük a filéket a sütőben 220°C-on.
12. A sült lepényhal filét tálaljuk köretként tetszés szerint vagy salátával.