Szaftos áfonyás torta Streusellel – Gyorsan és egyszerűen süthető
Összetevők
Tészta
- 150 g vaj, lágy
- 80 g cukor
- 3 tojás, közepes
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 ml író
- 1 csipet só
- 1 tk citromhéj
Streusel
- 70 g vaj, hideg
- 45 g cukor
- 100 g liszt
- 300 g áfonya, fagyasztva
Felszerelés
- Élelmiszerfeldolgozó
- Szögletes tepsi
- Spatula
- Keverőtál
Utasítás
Készítsd el a morzsát
- A hideg vajat a cukorral és a liszttel keverd össze egy robotgépben.
- Dekantáld le a morzsát és hűtsd le.
Készítsd el a tésztát
- Keverd össze a lágy vajat és a cukrot.
- Add hozzá a tojásokat. , citromhéjat és egy csipet sót, majd ismételje meg a keverést.
- Öntsük bele az írót.
- A lisztet keverjük össze a sütőporral, és adjuk hozzá.
- Mindent összekeverünk, hogy tésztát kapjunk.
- A masszát öntsük egy négyzet alakú sütőformába sütőpapírral kibéleljük, és egyenletesen elosztjuk.
- Az áfonyát egyenletesen elosztjuk a tetején.
- Tegyük rá a morzsás keveréket.
- Az áfonyás süteményt 180 fokon süssük kb. 45-50 percig.
- Hagyjuk kihűlni a tortát és darabokra vág.
