Szaftos mandarin muffin joghurttal

Szaftos mandarin muffin joghurttal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

A hihetetlenül lágy és nedves, mandarin muffin tökéletes téli desszert aromás citromhéjjal és mandarin gyümölcsdarabokkal.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Szaftos mandarin muffin joghurttal
Szaftos mandarin muffin joghurttal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

A hihetetlenül lágy és nedves, mandarin muffin tökéletes téli desszert aromás citromhéjjal és mandarin gyümölcsdarabokkal.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Karácsony, Tél | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Desszertek, sütemények | Konyha: Német receptek

Összetevők

  • 240 g liszt
  • 100 g cukor
  • ½ teáskanál só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 60 g vaj
  • 2 evőkanál tej
  • 1 tojás
  • 240 ml natúr joghurt
  • 2 mandarin

Felszerelés

  • tál
  • tál
  • kézimixer
  • lisztszita
  • reszelő
  • muffintál
  • papírbetét

Utasítás

  • A lisztet összekeverjük a cukorral, a sóval, a szódabikarbónával és a sütőporral.
  • Olvasd fel a vajat, és hagyd kissé kihűlni.
  • Keverd hozzá a tejet, a tojást és a joghurtot.
  • Fokozatosan add hozzá a lisztet.
  • Jól keverjük össze, nehogy csomósodjanak.
  • Adjunk a tésztához egy evőkanál finomra reszelt citromhéjat és mandarint.
  • Keverjük újra a tésztát.
  • Töltsük meg a muffindobozokat körülbelül ⅔-ig a tésztával.
  • Ha egy muffinsütő használjuk, béleljük ki a muffinpoharakat papírpohárral
  • A muffinokat 18-20 percig sütjük 200°C-on.
  • Hagyjuk a tésztát 5 percig pihenni.
  • Óvatosan vegyük ki a mandarinos muffinokat a formából, és tálaljuk tea.