Szaftos sárgarépatorta krémsajtos feltéttel – húsvéti torta
Összetevők
Tészta
- 400g sárgarépa
- 250g liszt
- 2 tk sütőpor
- 1 teáskanál só
- 250g vaj, lágy
- 200g cukor
- 60g vaj, olvasztott
- 4 tojás
cukormáz
Felszerelés
- Keverőtál
- Kézi mixer
- Tepsi
- Spatula
- Tortatartó
Utasítás
Répatorta tészta
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- A sárgarépát meghámozzuk és finomra reszeljük.
- Kézi mixerrel habosra keverjük a puha vajat és a cukrot.
- Adjunk hozzá 2 teáskanál vaníliakivonatot.
- Most verjük bele. a tojásokat egyenként simára keverjük
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
- Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a tésztához.
- Kikenjünk ki egy tepsit vajjal. .
- Helyezze a masszát a tepsibe, és simítsa szét.
- A répatortát 180°C-ra előmelegített sütőben süsse 40-50 percig.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja pihenni 5 percig.
- A tortatartón a. Hagyja hűlni 60 percig.
Fagyasztás
- A krémsajtot összekeverjük az olvasztott vajjal, a citromlével és a maradék vaníliakivonattal.
- Fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot.
- A kihűlt süteményt a cukormázzal zúzzuk.
- A répatorta tálalásig hűtsük le.