Szokatlan áfonyalekvár bogyókból, vízből és cukorból

Utasítás

1. Tisztítsd meg a bogyókat és alaposan öblítsd le hideg vízben.
2. Tedd egy serpenyőbe.
3. Tölts fel 500 ml hideg vizet, és forrald fel.
4. Fedő alatt párold 7-10 percig.
5. Hűtsd le. a bogyókeveréket és szűrjük át szitán.
6. A pürét mérjük ki, és adjunk hozzá 500 g cukrot 1000 g-hoz, súlytól függően.
7. A lekvárt 30-40 percig forraljuk állandó keverés mellett, amíg besűrűsödik.
8. Majd öntsük bele. sterilizáljuk az üvegeket, és zárjuk le.
9. Áfonya lekvár kenőcsként vagy egyszerűen teával tálaljuk.