Szörnyen szép Halloween cupcakes törött üveggel
Összetevők
Cupcakes
- 80 g vaj, lágy
- 1 csipet só
- 100 g cukor
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 2 tojás
- 150 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 50 ml tej, meleg
- 60 g bogyólekvár
Üvegszilánkok
- 150 g porcukor
- 375 ml víz
Hamis vér
- 1 tk piros ételfesték, folyékony
- 1 evőkanál kukoricaszirup, vagy folyós méz
- 6 evőkanál porcukor
- 1 tk víz
Krémsajtos öntet
- 70 g Vaj
- 40 g porcukor
- 140 g krémsajt
Felszerelés
- Tál
- Kézi mixer
- habverő
- keverőkanál
- edény
- szilikonszőnyeg
- evőeszköz
- muffinsütő
- papírpoharak
- csöves zacskó fúvókával
Utasítás
Tészta
- A lágy vajat a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük nagy sebességű mixerrel 10 percig.
- Egyenként beleütjük a tojásokat.
- Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral.
- Keverjük a lisztkeverék felét a többi hozzávalóval kis sebességgel keverjük össze.
- öntsük hozzá a meleg tejet, és egy perc múlva szitáljuk bele a maradék lisztet.
- Habverővel keverjük simára.
- Béleljünk ki egy muffinsütőt papírpoharakkal .
- Körülbelül félig kanalazd a tésztát a muffincsészékbe.
- Süsd a muffinokat 20-25 percig 180°C-on.
Üvegforgács
- Egy lábosban forrald fel a cukrot és a vizet, majd folytasd a sütést. pároljuk, amíg a cukor megbarnul.
- Béleljen ki egy tepsit szilikon sütőben használható szőnyeggel.
- Den Öntse a szirupot a tepsire, és egy spatulával simítsa el. A magasságnak körülbelül 2 mm-nek kell lennie.
- Hagyja a szirupot megkeményedni, és darabokra törje, hogy különböző méretű szilánkokat hozzon létre.
Hamis vér
- Keverje össze a festéket a kukoricasziruppal, a porcukorral és a vízzel.
Krémes sajtfeltöltés $ $
Cupcakes
- Kés segítségével készíts kis mélyedéseket a kihűlt muffinba .
- A töltelék lekvárral.
- Töltsön meg egy zsákot krémsajttal.
- Töltsön meg minden muffint tejszínnel.
- Tegyen üvegszilánkokat minden Halloween cupcake-ba, és díszítse hamis vérrel.
A mesterséges vér helyettesíthető bogyósziruppal.