Tejszínes csokitorta vajjal, tejjel és kakaóval

Utasítás

Készítsünk krémet

1. 1 csésze cukrot, 3 evőkanál kakaót, 2 evőkanál lisztet és 1 tojást keverjünk össze 1 csésze tejjel.
2. Folyamatosan kevergetve, lassú tűzön forraljuk fel.
3. Hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá 200 g lágy vajat.
4. Keverjünk mindent sima krémmé.

Készítsük el a tésztát

1. A búzalisztet, 3 evőkanál kakaót, 1 csésze cukrot, 1 csésze tejet, 100 g vajat, 1 tojást és sütőport sima tésztává keverjük.
2. Fogd meg a sütőformát olajjal és megtöltjük a tésztával, majd kb 30 percig sütjük.
3. Hagyjuk kihűlni a tésztalapot, és vízszintesen kétszer-háromszor belevágjuk.
4. Mindegyik alapra kenjük a krémet, simítsuk el, majd kenjük meg a krém a szélére.
5. A Csokoládé torta felülete ízlés szerint bevonható mázzal, couverture-vel vagy ganache-val.