Tejszínes panna cotta karácsonyi desszert mandarinnal

Utasítás

Mandarin zselé

1. A mandarin réteghez áztasd be az 5 g zselatint 1 evőkanál hideg vízbe.
2. Vágd ketté a mandarint, és nyomd ki a levét.
3. A levet szitán passzold át, és melegítsd fel a serpenyőben.
4. A serpenyőt levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a benne feloldott zselatint a cukorral és a narancspéppel.
5. A mandarin zselét öntsük poharakba és tegyük a hűtőbe 2-3 órára.

krémkrém

1. Áztatás 10 g zselatint egy tálban 2 evőkanál hideg vízzel.
2. Cukor a tejszínt egy serpenyőbe tesszük, és forralás nélkül felmelegítjük.
3. A zselatint kinyomkodjuk, és felengedjük a tejszínben.
4. Tegyük a tejszínt a tetejére. mandarin réteg a poharakba.
5. Panna cotta karácsonyi desszert újra a hűtőben, lehetőleg egy éjszakára .