Tejszínes sütőtök leves tejszínnel, fokhagymával és darált hússal
Összetevők
- 1-2 evőkanál olaj
- 450 g darált marhahús
- 1 hagyma
- 700-750 ml marhahúsleves
- 400 g tökpüré
- 1 tk köménymag
- 1 tk kakukkfű
- 3 gerezd fokhagyma
- Só , ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- 60 ml tejszín
- Ízlés szerint fűszernövények
Felszerelés
- edény
- spatula
- kés
- vágódeszka
- leveskanala
Utasítás
- Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat közepesen erős lángon.
- A darált marhahúst és az apróra vágott hagymát pirítsd 8-10 percig, folyamatos kevergetés mellett.
- Mázlevessel.
- Add hozzá a sütőtökpürét, köményt, kakukkfüvet , és apróra vágott fokhagymát
- Ízesítsd sóval és borssal, és jól keverd össze.
- Főzd le a levest alacsony, közepes lángon további 15-20 percig.
- Töltsd bele a tejszínt a sütőtöklevesbe, és keverd újra.
- Előtte tálaláskor a sütőtök levest megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
