Tészta pollockkal, borsóval, paprikával és tejszínes szósszal
Összetevők
- 250 g pollock
- 200 g spagetti
- 200 g tejszín
- 50 g fagyasztott borsó
- 1 pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- só, ízlés szerint
- bors, ízlés szerint
- szerecsendió, ízlés szerint
Felszerelés
- edény
- tésztaszűrő
- kés
- vágódeszka
- keverőkanál
- fokhagymanyomó
Utasítás
- Forraljon vizet egy serpenyőben, adjon hozzá sót és tésztát.
- Hagyja lassú tűzön párolódni a spagettit körülbelül 8 percig.
- Leengedjük a vizet.
- Vágd fel a paprikát.
- Pörgesd meg a tejszínt egy serpenyőben .
- Add hozzá a fagyasztott borsót és a paprikát.
- Nyomd át a fokhagymát a présen, és add hozzá.
- Mindent keverj össze, hogy sűrű, krémes mártást kapj.
- Ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval.
- Tedd bele a pollock filét és kb. 5 percig főzzük, hagyjuk főni.
- Tegye a tésztát pollock- és tejszínmártással a tányérokra, és azonnal tálalja.
Ez a tésztaétel tejszínes zöldségekkel is nagyon ízlik.
