Thai stílusú sült rizs garnélarákkal, tojással és zöldségekkel

Utasítás

1. Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint, és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk apróra.
3. Nyomjuk át a fokhagymát a fokhagymaprésen.
4. Aprítsuk fel a metélőhagymát apróra.
5. Törjük fel. a tojásokat egy kis tálba.
6. Adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük össze villával.
7. Melegítsük fel mindkét típusú olajat egy serpenyőben.
8. Adjuk hozzá a garnélarákot, és pároljuk nagy lángon körülbelül 3-4 percig. .
9. Tegye át a pirított garnélarákot.
10. Adja hozzá a sárgarépát, a borsót és a kukoricát ugyanabba a serpenyőbe, és pirítsa körülbelül 30 percig. Pirítsa 2 percig magas lángon.
11. Adja hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzze még egy percig.
12. Ezután nyomja rá a zöldségeket a serpenyő kerekeire, és tegye a tojásos keveréket a közepére.
13. Kb. 2-3 percig pirítjuk, miközben jól keverjük a tojást.
14. Ezután hozzáadjuk a rizst, a garnélarákot, a metélőhagymát és a szójaszószt, és keverjük össze.
15. Ízesítsük sóval, borssal, és pirítsuk még 2-3 percig.
16. Sült rizs garnélával ebédre vagy vacsorára.