Tojásból és rákrudacskákból készült fűszeres sajtgolyók
Összetevők
- 3-4 tojás
- 150g sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- só, ízlés szerint
- bors, ízlés szerint
- 2-3 evőkanál majonéz
- 200g rákrudak
Felszerelés
- tojásfőző
- fokhagymanyomó
- tál
- reszelő
Utasítás
- Főzzük keményre a tojásokat 7-9 percig.
- Reszeljük le a tojásokat a sajttal egy reszelőn.
- Nyomjuk át a fokhagymát egy présen.
- A tojásokat keverjük össze a sajttal, fokhagymával, sóval, borssal és majonéz.
- Kis golyókat formázunk a tojáskeverékből.
- A rákrudakat finom reszelőn lereszeljük.
- Görgessük bele a sajtgolyókat, és tegyük 60-90 percre a hűtőbe.
