Tojásos omlett brokkolival és sárgarépával a sütőből

Tojásos omlett brokkolival és sárgarépával a sütőből

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 50 percek

Könnyű étel a tojás és a zöldség szerelmeseinek. Az omlettet brokkoli és sárgarépa zöldségbetéttel készítjük. Ízét csodálatosan kiegészíti újhagyma és szezám.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Tojásos omlett brokkolival és sárgarépával a sütőből
Tojásos omlett brokkolival és sárgarépával a sütőből

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 50 percek

Könnyű étel a tojás és a zöldség szerelmeseinek. Az omlettet brokkoli és sárgarépa zöldségbetéttel készítjük. Ízét csodálatosan kiegészíti újhagyma és szezám.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Tavasz, Tél | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Rakott, Receptek videóval | Konyha: Holland receptek

Összetevők

  • 270 g brokkoli virágokban
  • 2 sárgarépa
  • 1 szál újhagyma
  • Só, ízlés szerint
  • Bors, ízlés szerint
  • 8 tojás
  • 500 ml tej
  • 1 tk vaj
  • 2 tk szezám
  • Sajt, opcionális
  • zsázsa, köretnek

Felszerelés

  • Kézi mixer
  • Keverőtál
  • Tűzhely
  • Rakott
  • Szeletelő merőkanál
  • Kés
  • Vágódeszka
  • Hámozó

Utasítás

  • Vágja rózsáira a brokkolit, a szárát pedig vágja apró darabokra.
  • Blansírozza a brokkolit forrásban lévő vízben körülbelül 3 percig.
  • Szüreskanállal távolítsa el, és hideg vízzel hűtse le, hogy leállítsa a főzési folyamatot. Ez megőrzi a brokkoli élénkzöld színét
  • és szép és ropogós marad.
  • Hámozza meg a sárgarépát és vágja szeletekre.
  • Vágja karikákra a póréhagymát.
  • Egy külön tálban verje fel a tojásokat, és ízesítse sóval és borssal .
  • Hozzáadjuk a tejet és jól összekeverjük.
  • Egy rakott edényt kikenünk vajjal.
  • Tegyük bele a sárgarépaszeleteket és a brokkolit.
  • Szórjuk meg a póréhagymával.
  • Öntsük bele a tojásos keveréket.
  • Szórjuk meg szezámmaggal .
  • Kb. elkészítjük a tojásos omlettet. Sütőben 30-40 percig sütjük 180-200°C-on.
  • Díszítsük az omlettet zsázsával, és melegen tálaljuk.
  • kész omlettet megszórhatjuk reszelt sajttal, ettől még finomabb lesz.