Tojástekercs sajttal, fokhagymával és gyógynövényekkel

Tojástekercs sajttal

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 65 percek

A bolyhos tojástekercs nagyon puha és rendkívül gyengéd ízű. A reszelt sajtból, friss kaporból és petrezselyemből készült töltelék és a finom kenhető kenés teszi tökéletessé a tojástekercset.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Tojástekercs sajttal
Tojástekercs sajttal

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 65 percek

A bolyhos tojástekercs nagyon puha és rendkívül gyengéd ízű. A reszelt sajtból, friss kaporból és petrezselyemből készült töltelék és a finom kenhető kenés teszi tökéletessé a tojástekercset.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Vegetáriánus krémleves brokkolival, karfiollal és burgonyával
A recepthez

Évad: tavaszi | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Előételek, Receptek videóval | Konyha: Francia receptek

Összetevők

Omlett

  • 6 tojás
  • 150g tartárszósz, vagy majonéz
  • 1 evőkanál liszt
  • Só ízlés szerint
  • 150g sajt, reszelve
  • 1 evőkanál olaj, kenéshez

Töltelék

  • 100g sajt, reszelve
  • 1 marék kapor
  • 2-3 szál petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 150 g kenhető, ízlés szerint

    • Felszerelés

    • kézimixer
    • keverőtál
    • kés
    • vágódeszka
    • kanál
    • spatula
    • fokhagymanyomó

    Utasítás

  • A tojásokat mixerrel felverjük.
  • Adjuk hozzá a majonézt, a lisztet és a sót, majd keverjük újra.
  • Adjuk hozzá a finomra reszelt sajtot, és jól keverjük össze.
  • Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és kenjük meg egy kevés olajjal.
  • A tojás-sajt- Öntse bele a keveréket.
  • Egyenletesen oszlassa el benne a sajtot.
  • A tojásos omlettet süsse 180°C-on kb.12-15 percig, majd hagyja kihűlni.
  • A fűszernövényeket apróra vágja és összekeverje őket a nyomott fokhagymával a finomra reszelt sajtba.
  • Ha az omlett kicsit kihűlt, kenjük meg tetszőleges kenettel.
  • Keresd meg a tetejére a sajtos és fűszernövényes tölteléket.
  • Tekerd fel az omlettet tojástekercské.
  • Alufóliába csomagolva 30-40 percre a hűtőbe tesszük.
  • A tojástekercset darabokra vágva tálaljuk.

    • tojástekercs elkészíthető különféle töltelékekkel, pl. sonkával, halakkal vagy zöldségekkel. Az uzsonna melegen is remek ízű.

    Tipp!

    Serpenyőben sült tonhallal töltött tojás
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Aromás csokis muffin banánnal

    Aromás csokis muffin banánnal

    Leveles tésztából készült epres szívgombóc Valentin napi ötletként

    Leveles tésztából készült epres szívgombóc Valentin napi ötletként

    Burgonya gratin darált hússal, padlizsánnal és paradicsommal

    Burgonya gratin darált hússal, padlizsánnal és paradicsommal

    Friss nyári saláta csicseriborsóval, paradicsommal és avokádóval

    Friss nyári saláta csicseriborsóval, paradicsommal és avokádóval

    Egyszerű sajttorta csokis omlós tésztával

    Egyszerű sajttorta csokis omlós tésztával

    Alacsony szénhidráttartalmú padlizsán pizza paradicsommal és sajttal

    Alacsony szénhidráttartalmú padlizsán pizza paradicsommal és sajttal

    Kiadós csirke saláta tojásos palacsintával és naranccsal

    Kiadós csirke saláta tojásos palacsintával és naranccsal

    Epres torta vaníliakrémmel, keksszel és tortamázzal

    Epres torta vaníliakrémmel, keksszel és tortamázzal

    Ízletes palacsinta tojás nélkül – palacsinta kovászos, búzadarával és élesztővel

    Ízletes palacsinta tojás nélkül – palacsinta kovászos, búzadarával és élesztővel

    Hideg leves okroshka uborkával, kolbásszal, burgonyával és gyógynövényekkel

    Hideg leves okroshka uborkával, kolbásszal, burgonyával és gyógynövényekkel

    Mangó turmix banánnal és narancslével

    Mangó turmix banánnal és narancslével

    Töltött padlizsán sárgarépával és fokhagymával

    Töltött padlizsán sárgarépával és fokhagymával

    Túrós sajttorta reszelt omlós tésztával

    Túrós sajttorta reszelt omlós tésztával

    Könnyű cseresznyés torta tésztából készült formából

    Könnyű cseresznyés torta tésztából készült formából

    További receptek