Töltött cukkini darált hússal, hagymával és fokhagymával a serpenyőből
Összetevők
- 1 cukkini, nagy
- ½ hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 350g darált marhahús
- 1 tojás
- Só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint, apróra vágva
- 2 evőkanál növényi olaj
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- tál
- állványmixer
- serpenyő
Utasítás
- A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
- Vágd fel a cukkinit ½-2 cm-es szeletekre.
- Vágd ki a zöldségek magját, hogy karikákat formálj.
- A pép felét tedd egy tálba a hagymával, fokhagymával, darált hús és tojás.
- A darált húskeveréket turmixgépben törjük össze.
- Sóval és borssal ízesítjük, majd jól összekeverjük.
- Sütőserpenyőben felhevítjük a növényi olajat.
- Tegyük rá a cukkinikarikákat, és töltsük meg a darált hússal. .
- Minden karika, oldalanként 5 percig puhára sütjük.
- A töltött cukkinit salátával tálaljuk.
