Töltött gomba spenóttal, fokhagymával és sajttal

Töltött gomba spenóttal

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 45 percek

Krémes fűszernövényes és fokhagymás töltelék, valamint ropogós zsemlemorzsa és parmezán teszi a gombát hihetetlenül ízletessé. A sütőben lévők finom aromát árasztanak, és ideálisak falatkáknak vagy főételnek.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Töltött gomba spenóttal
Töltött gomba spenóttal

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 45 percek

Krémes fűszernövényes és fokhagymás töltelék, valamint ropogós zsemlemorzsa és parmezán teszi a gombát hihetetlenül ízletessé. A sütőben lévők finom aromát árasztanak, és ideálisak falatkáknak vagy főételnek.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Tél, Ősz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: rágcsálnivalók | Konyha: Német receptek

Összetevők

  • 4
      gomba, nagy
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 3-4 szál metélőhagyma
    • 2 evőkanál vaj
    • 65 g spenót
    • 120 ml tejszínhab
    • ¹⁄₄ teáskanál só
    • ¹⁄₄ teáskanál bors
    • 50 g Cheddar vagy más kemény sajt
    • 1 evőkanál citromlé
    • 3 evőkanál zsemlemorzsa
    • 1 evőkanál olaj
    • 25 g parmezán
    • ¹⁄₄ teáskanál paprika
  • Felszerelés

    • kés
    • serpenyő
    • spatula

    Utasítás

    1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
    2. Vegyük le a gombák szárát, és vágjuk apróra.
    3. A fokhagymát és a hagymát vágjuk fel.
    4. Olvasd fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon.
    5. Szeleteld fel a gomba szárát a Megpároljuk a fokhagymát és a hagymát 3-4 percig, gyakori keverés mellett.
    6. Adjuk hozzá a spenótot, a tejszínt, a sót, a borsot és a reszelt cheddart.
    7. További 3-4 percig pároljuk keverés közben.
    8. Adjuk hozzá a citromlevet.
    9. Szeleteld fel a gomba sapkáját Helyezd rá a tepsit és kend rá a tölteléket.
    10. A zsemlemorzsát keverd el az olajjal, a reszelt parmezánnal és a paprikaporral.
    11. Sanad meg a keverékkel a gombát.
    12. A töltött gombát süsd 15-ig. 20 perc 180°C-on aranybarnára.