Töltött paprika tojással és szalonnával, sajttal a sütőben
Összetevők
- 3 paprika
- 125g bacon, kockára vágva
- 1 hagyma
- 1-2 evőkanál növényi olaj
- 50-70g sajt
- só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- 3 tojás
Felszerelés
- serpenyő
- kés
- vágódeszka
- serpenyő
- reszelő
Utasítás
- Vágja le a paprika tetejét, és óvatosan távolítsa el a magokat.
- Adja hozzá a zöldségeket a forrásban lévő vízhez, és enyhén párolja 5-6 percig.
- Ezután távolítsa el, helyezze tányérra, hagyja kihűlni és szárítsa meg.
- A szalonnát felkockázzuk, és száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk.
- A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és az olajon 5-6 percig pirítjuk.
- Kicsit hűlni hagyjuk.
- Majd összekeverjük a reszelt sajttal , só és fekete bors.
- Töltsük meg a paprikát a keverékkel, és készítsünk egy mélyedést a tojások számára.
- Óvatosan törjünk bele egy tojást minden paprikába.
- Ízesítsük sóval.
- Sütjük meg a paprikát egy tepsiben 200°-on C-on kb 20-25 percig.
- Vegyük ki a töltött paprikát a sütőből a tojással és a szalonnával, és azonnal tálaljuk.
levágott paprikacsúcsokat is elkészíthetjük, és tálaláskor elrendezhetjük a paprikával.
