Töltött tartellet fűszeres Olivier salátával
Összetevők
- 2-3 burgonya
- 1 sárgarépa
- 2-3 tojás
- 2-3 uborka
- 150-200 g kolbász
- 150-200 g borsókonzerv
- majonéz, ízlés szerint
- 15-20 torta
- fűszernövények, ízlés szerint
Felszerelés
- serpenyő
- kés
- vágódeszka
- tál
Utasítás
- Tedd a zöldségeket egy serpenyőbe, és öntsd fel vízzel.
- Körülbelül 20-30 percig főzd a burgonyát, 35-40 percig a sárgarépát.
- Kb. 10 percig párold a tojásokat egy másik serpenyőben.
- Levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk.
- A zöldségeket, a tojást, az uborkát és a kolbászt feldaraboljuk.
- A borsót és a majonézt összekeverjük egy tálban.
- Töltsük meg a keverékkel a tartelleteket.
- Díszítsük a megtöltött tartelleteket fűszernövények és tálaljuk snackként.
