Töltött tojás falat burgonyával és sonkával

Töltött tojás falat burgonyával és sonkával

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

Ezeket burgonyával és sonkával elkészíthetjük, ha kiadós, étvágygerjesztő és egyszerű falatokra vágyunk. Ezzel még a tapasztalatlan szakácsoknak sem lehet gondjuk. Az eredmény annyira sokoldalú, hogy ezt a receptet akár reggelire, akár ünnepi alkalmakra is kipróbálhatja.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Töltött tojás falat burgonyával és sonkával
Töltött tojás falat burgonyával és sonkával

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

Ezeket burgonyával és sonkával elkészíthetjük, ha kiadós, étvágygerjesztő és egyszerű falatokra vágyunk. Ezzel még a tapasztalatlan szakácsoknak sem lehet gondjuk. Az eredmény annyira sokoldalú, hogy ezt a receptet akár reggelire, akár ünnepi alkalmakra is kipróbálhatja.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: újév | Vidék: Kelet-Európa | Készítmény: szakács | Menü: rágcsálnivalók | Konyha: Moldovai receptek

Összetevők

  • 1-2 burgonya
  • 10-12 tojás
  • 100-120 g sonka, vagy kolbász
  • ¼ paprika
  • só, ízlés szerint
  • fekete bors, ízlés szerint
  • majonéz, ízlés szerint

Felszerelés

  • serpenyő
  • kés
  • vágódeszka
  • tál
  • tányér

Utasítás

  • Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és főzze 20-25 percig.
  • Hagyja kihűlni és hámozzuk meg.
  • Ugyanakkor párolja a tojásokat egy másik serpenyőben körülbelül 10 percig.
  • Ezután vegye le a tűzről. és hagyd kihűlni.
  • Hámozd meg a tojásokat, és tegyél félre kettőt.
  • A maradék tojásokat félbevágjuk, és a sárgáját kivesszük.
  • Az egész tojást, a sárgáját, a burgonyát, a sonkát és a paprikát vágd apró darabokra.
  • Vágd fel a fűszernövények.
  • Tegyél mindent egy tálba , ízesítsd sóval és borssal.
  • Majonézzel keverd össze, és jól keverd össze.
  • Töltsd meg a tojásfehérje felét a kapott keverékkel.
  • Tedd tányérra a megtöltött tojásokat és tálald snack.