Töltött tojás heringgel, majonézzel és céklával szilveszterre

Töltött tojás heringgel

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 140 percek

A heringgel és céklával töltött tojás ünnepi és finom előétel a szilveszterkor. Bár a főzés bizonyos ideig tart, az elkészítése nem különösebben nehéz. Ha le akarod nyűgözni a vendégeidet, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Töltött tojás heringgel

Töltött tojás heringgel

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 140 percek

A heringgel és céklával töltött tojás ünnepi és finom előétel a szilveszterkor. Bár a főzés bizonyos ideig tart, az elkészítése nem különösebben nehéz. Ha le akarod nyűgözni a vendégeidet, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Hideg fűszeres paprikaleves paradicsommal és fokhagymával

Évad: újév | Vidék: Európa | Készítmény: szakács | Menü: Előételek, Snackek | Konyha: Lett receptek

Összetevők

2 gombóc cékla
8-10 tojás
1 hagyma
50 ml víz
50 ml ecet, 9%
2 heringfilé
2 evőkanál olívaolaj
majonéz, ízlés szerint
só, megkóstolni

Felszerelés

serpenyő
reszelő
kés
vágódeszka
villa
tál
tál
szita

Utasítás

Tedd a céklát egy serpenyőbe, öntsd fel vízzel és forrald fel.

Kb. 2 órán keresztül főzd puhára a zöldségeket.

Tedd a tojásokat is egy serpenyőbe, és főzd kb. 10 percig.

Cékla hagyjuk kihűlni, durvára reszeljük.

A tojásokat meghámozzuk és félbevágjuk, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.

A sárgáját villával pépesítjük egy tálban.

A hagymát meghámozzuk, késsel apróra vágjuk, és egy kis tálba tesszük. tálba.

Önts fel vizet, Adj hozzá ecetet.

Hagyd pácolódni a hagymát 5-10 percig.

Szűrőszűrőben csepegtesd le, és enyhén nyomd ki.

Vágd finomra az egyik halfilét.

Vágd fel a másik filét. közepes méretű kockákra.

Cékla egy tálban Keverjük össze először olajjal, majd majonézzel.

Hozzáadjuk a tojássárgákat, a hagymát és a finomra vágott heringet.

Enyhén sózzuk, jól összekeverjük.

Töltsük meg a tojásfehérje felét az elkészített keveréket.

Tegyél a tetejére nagyobb haldarabokat.

Töltött tojás céklával és heringgel a szilveszteri tálaláskor eren.

Alternatív megoldásként használhatja a már főtt céklát a főzési idő megtakarításához.

Tipp!

Prossecco koktél ananásszal, rummal és ananászlével