Tönkölylisztből készült gabonakenyér sárgarépával és joghurttal

Tönkölylisztből készült gabonakenyér sárgarépával és joghurttal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 70 percek

A tönkölylisztből készült szemes kenyér sárgarépával finom ízű és nagyon könnyen süthető. A napraforgómag, tökmag, szezám, kesudió, zabpehely, köles és chia gabonakeveréke nagyon ropogóssá és csodálatos ízűvé varázsolja a kenyeret.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tönkölylisztből készült gabonakenyér sárgarépával és joghurttal

Tönkölylisztből készült gabonakenyér sárgarépával és joghurttal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 70 percek

A tönkölylisztből készült szemes kenyér sárgarépával finom ízű és nagyon könnyen süthető. A napraforgómag, tökmag, szezám, kesudió, zabpehely, köles és chia gabonakeveréke nagyon ropogóssá és csodálatos ízűvé varázsolja a kenyeret.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Energiagolyók chia maggal, falatként útközben

Évad: Nyár, Tavasz, Tél, Ősz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Kenyér és amp; zsemle, Receptek videóval | Konyha: német konyha

Összetevők

500 g tönkölyliszt
½ p. Sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
2 teáskanál só
170 g vegyes mag
2 evőkanál chia
1 evőkanál köles
1 evőkanál hengerelt zab
200 g sárgarépa
350 g joghurt
1 tojás

Felszerelés

tál
kanál
reszelő
dagasztógép
cipósütő

Utasítás

A lisztes tálban keverje össze a sütőport, a szódabikarbónát, a chia magot és a sót.

Adjon hozzá 85 g szemes keveréket a lisztes keverékhez.

Keverje össze a kölest és a hengerelt zabot, majd a felét adja a liszthez keveréket is.

Jól keverjük össze.

A sárgarépát durván lereszeljük, és egy tálban összekeverjük a joghurttal és a tojással.

Adjuk hozzá a sárgarépás keveréket a darált liszthez.

Mindent egynemű tésztává gyúrunk.

Formázzuk a tésztát hengerré.

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

A maradék 85 g magkeveréket keverjük össze köles- és zabpehellyel.

Szórjuk szét a magokat a munkafelületen.

Görgessük bele a kenyeret.

Helyezze a magkenyeret a tepsibe.

Késsel vágja be a közepét.

A gabonakenyeret süsse 45-50 percig 180 °C-on.

Hagyja kihűlni a kenyeret és vágja darabokra.

Tipp!

Banán turmix eperrel és narancslével reggelire

Ez is érdekes lehet

További receptek