Vegán karamell szósz körtével, kókusztejjel és vaníliával cukor nélkül

Utasítás

1. A körtéket meghámozzuk és kimagozzuk.
2. Vágd fel a gyümölcsöt kis kockákra, és tedd egy serpenyőbe.
3. Add hozzá a vaníliakivonatot.
4. Körülbelül 10 percig főzd a körtét lassú tűzön keverés közben.
5. Add hozzá a vízzel és 20 percig főzzük zárt fedő alatt.
6. Ezután vegyük le a tűzhelyről.
7. Az egészet botmixerrel dolgozzuk sima masszává.
8. A kókusztejet keverjük össze a szódabikarbónával és öntsük fel. a körtét.
9. Tegye vissza az edényt a tűzhelyre, és keverje össze a keveréket kb. .Főzzük 1 órán át.
10. Miután a karamellszósz besűrűsödött és aranybarna lett, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni.