Vegán serpenyő burgonyával és fokhagymával olaj nélkül

Vegán serpenyő burgonyával és fokhagymával olaj nélkül

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

Erre mindenkinek fel kell készülnie. Főleg, ha fogyókúrázol, és számolnod kell a kalóriákat, ez az étel pont megfelelő. A zöldségeket a serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megpároljuk. Az eredmény a zöldségek lédús és étvágygerjesztő kombinációja, amely fűszerek hozzáadásával még aromásabb és ízletesebb lesz.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Vegán serpenyő burgonyával és fokhagymával olaj nélkül
Vegán serpenyő burgonyával és fokhagymával olaj nélkül

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

Erre mindenkinek fel kell készülnie. Főleg, ha fogyókúrázol, és számolnod kell a kalóriákat, ez az étel pont megfelelő. A zöldségeket a serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megpároljuk. Az eredmény a zöldségek lédús és étvágygerjesztő kombinációja, amely fűszerek hozzáadásával még aromásabb és ízletesebb lesz.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Feneketlen sajttorta csokoládéval
A recepthez

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: sült hús | Menü: Alacsony szénhidráttartalmú, Vegetáriánus, Vegán, zöldség ételek | Konyha: Magyar receptek

Összetevők

  • 3-4 burgonya
  • 1-2 sárgarépa
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ¼ teáskanál őrölt pirospaprika
  • ½ teáskanál paprika
  • ½ teáskanál szárított oregánó
  • ½ teáskanál kömény, őrölt
  • 700 ml víz
  • 1-2 cukkini
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • só, ízlés szerint

Felszerelés

  • hámozó
  • kés
  • vágódeszka
  • serpenyő
  • tál
  • fokhagymanyomó

Utasítás

  • A zöldségeket meghámozzuk.
  • A burgonyát, a sárgarépát, a paprikát és a hagymát apróra vágjuk.
  • A fokhagymát megnyomkodjuk.
  • Az elkészített zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, és hozzáadjuk a pirospaprikát, a paprikát, az oregánót és a köménymagot.
  • Forró vízzel öntsük a zöldségekre, hogy a zöldségek körülbelül egyharmadát ellepje.
  • Jól keverjük össze, és fedő alatt pároljuk körülbelül 15 percig, időnként megkeverve.
  • Közben vágja fel a cukkinit apró darabokra.
  • Paradicsompüré, Keverje össze a sót és 200-300 ml vizet egy tálban.
  • Adja hozzá a cukkinit és a paradicsompürét a serpenyőbe a maradék zöldségekkel.
  • Keverje össze a zöldségeket, és fedő alatt párolja tovább 10 percig.
  • A kész zöldséges serpenyőt levesszük a tűzről, és azonnal tálaljuk.

    • Tipp!

    Rakéta retek saláta koktélparadicsommal | Tökéletes grillezéshez
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Alacsony kalóriatartalmú cukkinis lasagna ricottával és bazsalikommal

    Alacsony kalóriatartalmú cukkinis lasagna ricottával és bazsalikommal

    Sült lazac steak spárgával, tejszínnel és fűszerekkel

    Sült lazac steak spárgával, tejszínnel és fűszerekkel

    Chico Pie csokis keksz vajjal, zselatinnal és tejjel

    Chico Pie csokis keksz vajjal, zselatinnal és tejjel

    Fűszeres tojássaláta kukoricával, sárgarépával, mellfilével és curryvel – Húsvéti menü

    Fűszeres tojássaláta kukoricával, sárgarépával, mellfilével és curryvel – Húsvéti menü

    Rebarbara befőtt eperrel és vaníliás pudingporral

    Rebarbara befőtt eperrel és vaníliás pudingporral

    Mexikói tortilla rakott saláta hússal és zöldségekkel

    Mexikói tortilla rakott saláta hússal és zöldségekkel

    Báránysaláta paradicsommal, avokádóval és grapefruittal

    Báránysaláta paradicsommal, avokádóval és grapefruittal

    Főzzön spárgaételekhez könnyű hollandi szószt saját maga

    Főzzön spárgaételekhez könnyű hollandi szószt saját maga

    Ropogós spárga quiche paradicsommal és crème fraîche-val

    Ropogós spárga quiche paradicsommal és crème fraîche-val

    Sült avokádó tojásos töltelékkel reggelire

    Sült avokádó tojásos töltelékkel reggelire

    Görög saláta paprikával, uborkával, paradicsommal és fetával

    Görög saláta paprikával, uborkával, paradicsommal és fetával

    Könnyű halétel tőkehalfilével, paradicsommal és rizzsel

    Könnyű halétel tőkehalfilével, paradicsommal és rizzsel

    Buborékos tea fekete teával, tejjel és tápióka gyöngyökkel

    Buborékos tea fekete teával, tejjel és tápióka gyöngyökkel

    Ízletes pizza csirkével és gombával

    Ízletes pizza csirkével és gombával

    További receptek