Zamatos banántorta vajjal, tojással és túróval
Összetevők
- 150g vaj, plusz a kenéshez
- 200g cukor
- 1 tk vaníliás cukor
- 4 tojás
- 250g túró
- 300g liszt
- 1 tk sütőpor
- 1-2 banán
Felszerelés
- konyhai mérleg
- teáskanál
- evőkanál
- kerek sütőtál
- tál
- turmixgép vagy konyhai robotgép
- spatula
- vágódeszka
- kés
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra felső/alsó hőfokra.
- Egy kerek sütőformát kenjünk ki vajjal.
- Mixer habverőjével verjük habosra a puha vajat a cukorral és a vaníliás cukorral.
- Keverés közben apránként adjuk hozzá a tojásokat.
- Keverjük össze a túrót a tojásos keverékkel.
- A lisztet szitáljuk át, keverjük össze a sütőporral.
- Fokozatosan keverjük hozzá a tojás-sajt keverékhez.
- Keverjük össze, hogy formázzuk egyenletes tésztát.
- A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- Felterítjük a sütőforma aljára.
- A tésztát beleöntjük a tepsibe.
- Kisimítjuk tortalapáttal.
- Süssük ki a sütőformát. a sajttortát előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt aranysárgára sütjük.
- Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni a tepsiben.
- Fordítsuk fejjel lefelé egy rácsra.
- A banántorta tetejét bolyhos krémmel és szolgál.
A banános sütemény akkor ízlik a legjobban, ha jól lehűtjük.
