Zamatos citromtorta mákkal, porcukorral és citromlével
Összetevők
Tészta
- 175 g vaj
- 2 citrom, viaszmentes
- 225 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 165 g cukor
- 3 tojás
- 2 evőkanál mák
- 175 ml tej
cukormáz
- 2 evőkanál tej
- 120 ml porcukor
- 1 evőkanál citromlé
Felszerelés
- konyhai mérleg
- teáskanál
- cipósütő
- reszelő
- citrusfacsaró
- keverőtál
- turmixgép
- szita
- tál
- habverő
Utasítás
- Keverd össze a tésztát
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra felső/alsó hőfokra.
- Kikenj ki egy tepsit vajjal.
- Mosd meg a citromokat forró vízben és dörzsöld szárazra.
- Fogd meg a citromhéjat egy finom reszelő.
- A citromlevet facsarjuk ki a citrusfacsaróból.
- A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval és a sütőporral.
- A puha vajat és a cukrot habverővel verjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Keverjük egyenként a tojásban.
- Mák, 2 evőkanál A tojás-vaj keverékhez adjuk a citromlevet és a reszelt citromhéjat, és keverjük össze.
- 2 részletben hozzákeverjük a lisztet és a tejet.
- A tésztát beleöntjük a cipóforma.
- A süteményt 180°C-ra előmelegített sütőben kb 50-ig sütjük -55 percig sütjük.
- Vegye ki a kész süteményt a sütőből és hagyja kicsit kihűlni a formában.
- Majd fordítsa meg kivesszük a formából, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
- Készítse elő a cukormázat
- Purcukor 2 evőkanál tejjel és 1 evőkanál citromlevet egy kis tálkában habverővel.
- Sorítsd rá a cukormázt a citromos tortára.
- Szórd meg a citromos tortát mákkal és tálald kávéval vagy teával.
Der ist ganz einfach zubereitet und hält sich gut 2-3 Tage frisch.