Zöld spárga saláta paradicsommal, fetával és balzsamos öntettel

Zöld spárga saláta paradicsommal

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 20 percek

A spárgasaláta pillanatok alatt elkészül, önmagában vagy hal vagy hús kísérőjeként is tálalható. A világoszöld spárgasaláta finom, ropogós és friss ízű, és remek tavaszi saláta.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Zöld spárga saláta paradicsommal

Zöld spárga saláta paradicsommal

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 20 percek

A spárgasaláta pillanatok alatt elkészül, önmagában vagy hal vagy hús kísérőjeként is tálalható. A világoszöld spárgasaláta finom, ropogós és friss ízű, és remek tavaszi saláta.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Sárgarépa tortát sütni húsvétra – húsvéti torta sárgarépával és sajtkrémmel

Évad: Nyár, Tavasz | Vidék: Európa | Készítmény: Blansírozás, Hideg előkészítés | Menü: Receptek videóval, Saláták, Vegetáriánus, köret | Konyha: Német receptek

Összetevők

250 g zöldspárga
100 g datolyaparadicsom
1 marék metélőhagyma
60 g feta, felkockázva
1-2 evőkanál citromlé
1-2 evőkanál olívaolaj
1 tk mustár
1 tk balzsamecet
Só, ízlés szerint
bors, ízlés szerint
Chili pehely, opcionális

Felszerelés

spárgahámozó
kés
edény
konyhai fogó
tál
salátatál
vágódeszka
konyhai olló

Utasítás

Tisztítsd meg a zöldspárgát, és hámozd meg az alsó harmadát.

Vágd le a spárgalándzsákat átlósan.

Blansírozd a spárgát egy fazék forrásban lévő sós vízben körülbelül 5 percig.

Csepegtesd le a vizet, és öblítsd le a spárgadarabokat hideg vízben .

Hagyja papírtörlőn megszáradni a spárgalándzsákat.

Vegye a datolyás paradicsomot.

Az öntethez: keverje össze a citromlevet, a mustárt, a balzsamecetes krémet és az olívaolajat az üvegtálban.

Sóval és borssal ízesítse .

Tedd a spárgát az üvegtálba az öntettel .

Add hozzá a paradicsomot.

Add hozzá a fetasajtot.

Vágd fel a metélőhagymát a salátástálra konyhai ollóval.

Keverd jól össze a salátát, és élvezd köret vagy önmagában.

Tipp!

Könnyű gofritészta sós gofrihoz – Húsvéti villásreggeli

Ez is érdekes lehet

További receptek